珈琲屋・カフェ開業を目指す方のためのお試しコンサル

それではリスクも負担も大きすぎて一歩踏み出せないのは当然です。

開業への第一歩は予算・取れるリスクの範囲・理想の売上など自分の理想にあった実現可能なプランを立てることです。

実践経験をもとに、あなたに合った開業プランをご提案します

コーヒー事業やカフェ経営に携わり約10年。これまで店舗の出店・運営だけでなく、コーヒー豆の卸売、EC販売、商品開発、情報発信など様々な取り組みを行ってきました。また、立地や規模、業態の異なる複数の店舗運営を経験する中で、うまくいったこともあれば、思うようにいかなかったこともあります。だからこそ、「こうすれば必ず成功する」という理想論ではなく、それぞれの状況や予算、目指したい働き方に合わせた現実的な方法を一緒に考えることを大切にしています。

開業までの道のりを具体的にサポートします

事業計画の作成、資金調達、コーヒースキルの習得、集客、店舗運営など、これまで実際に経験してきた内容をもとにお話しします。開業を目指す方によって、予算や生活環境、目指したいお店の形はそれぞれ異なります。そのため決まった正解を押し付けるのではなく、一人ひとりの状況に合わせながら、開業に向けて何を準備し、どのような順番で進めていくべきかを一緒に考えていきます。

好きなことを仕事にしたい人を応援したい

私は、コーヒー屋やカフェの開業支援を通じて、好きなことを仕事にしたい人の力になりたいと考えています。「いつか自分のお店を持ちたい」「好きなコーヒーを仕事にしたい」そんな思いがあっても、何から始めればいいのかわからなかったり、本当に自分にできるのか不安になったりすることは少なくありません。私自身も様々な経験をしてきたからこそ、一人ひとりに合った方法を一緒に考えながら、無理のない形で前に進めるようサポートしていきたいと思っています。

開業後に後悔しないために大切なこと

長く続くお店を目指すために

コーヒー屋やカフェの開業は、決して一部の特別な人だけのものではありません。

実際に開業している方も、それぞれ異なる環境や条件の中で、自分に合った形を見つけながらお店づくりを進めています。

一方で、開業後に思うような売上が作れなかったり、想定以上の負担を感じたりして、お店を続けることが難しくなるケースがあるのも事実です。

その違いを生む大きな要因の一つが、開業前の準備だと私は考えています。

どんなお店を作りたいのか。
どのくらいの予算を使えるのか。
どんな働き方を目指したいのか。

そうしたことを整理し、自分に合った計画を立てることで、開業後のリスクや負担を減らすことができます。
大好きなコーヒーやカフェを仕事にしたいという思いを、一時的な挑戦ではなく、長く続く仕事にしていくために
着実に準備を進めていくことが大切だと考えています。

お試しコンサルでは、こうした要素を整理しながら
あなたに合った現実的な開業プランを一緒に考えています。

本コンサルティングで大切にしていること

相談者さまからいただいたご感想

これまで開業相談やコンサルティングをご利用いただいた方からいただいたご感想の一部をご紹介します。

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• 大好きなコーヒー、カフェを仕事にしたい
• 10年以上続く、お店を作りたい
• 好きなことを仕事にして理想の働き方を実現したい
• コツコツ努力をして良いお店に育てていきたい
• 自分のお店を持ちたいけど、始め方が分からない

• 大手チェーン店のようなお店を作りたい
• 短期的な流行だけを追いかけたお店を作りたい
• アドバイスは必要なく、自分の考えだけで進めたい
• 10年後でもいつかお店を始められたらいい
• 楽して儲けたいからコーヒー屋をやりたい

お試しコンサルの内容（例）

※このほか 開業 に関するあらゆるご相談も承っております。
個別の相談したいことがありましたら、お気軽にお伝えください。

お試しコンサルで学べること・解決すること

受講者様のご相談内容により異なります。

• 開業までに何をすれば良いのか整理できる
• 自分に合った開業プランの方向性が見えてくる
• 開業資金や売上計画の考え方がわかる
• 立地選びや店舗づくりのポイントがわかる
• 珈琲屋・カフェ経営の現実を知ることができる
• 開業に対する不安や疑問を相談できる
• 山倉との相性やサポート内容を確認できる

珈琲豆 山倉にご来店いただいた方限定価格

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